“味をなにより大切に”
季節毎のお料理を
量より質を重視し
お客様に熟練された技術で
上質のおもてなしを致します。
令和八年十月・十一月
※素材の鮮度により一部献立が変更になる場合がございます。
※こちらのお品書きは客室（深水・吟水）の内容でございます。その他の客室についてはお問合せ下さいませ。
- 一、食前酒
- 柚子のお酒
- 一、前 菜
- 甘鯛幽庵焼き 黒酢豚 揚げ銀杏 合鴨香草マリネ
河豚寿司 柿生ハム巻 茸のお浸し 本日の一品
- 一、椀 物
- 松茸の土瓶蒸し
- 一、造 里
- 本日入荷盛り合せ
- 一、焼 物
- 鱒じゃが芋挟み焼き バイ貝旨煮 薩摩芋蜜煮
- 一、蓋 物
- 宿儺南瓜豊年蒸し
- 一、蒸 物
- 洋風茶碗蒸し 鮑
- 一、台 物
- 飛騨牛陶板焼き 葱 玉葱 湿地茸
- 一、揚 物
- 白海老かき揚げ
- 一、食 事
- 白御飯 香物 赤出し
- 一、水 物
- 大納言プリン 大福
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付け下さいませ。
※素材の鮮度により一部献立が変更になる事があります。
